Recettes
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Soupe aux choux aigre-douce
C'est une soupe simple, mais n'hésitez pas à l'agrémenter de porc cuit, de tofu, de nouilles ou d'autres légumes verts. Vous pouvez également ... -
Soupe de potiron aux haricots blancs et poireaux
Ingrédients 2 tasses de purée de citrouille rôtie (ou en conserve) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 poireaux 3 gousses d'ail hach... -
Salade de lentilles + pois chiches + feuilles de moutarde
Ingrédients Pour la vinaigrette 6 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de... -
Soupe de maïs à la noix de coco et aux épices indiennes + légumes verts
Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile de coco 1 petit oignon haché 2 grosses gousses d'ail hachées 1 boîte de lait de coco entier ... -
Soupe aux légumes verts au curry
Ingrédients 1 courge poivrée, rôtie 1 gros ou deux petits bok choy, hachés grossièrement 1 bouquet de feuilles de moutarde, hachées grossièr... -
Navets glacés au miso + légumes verts
Ingrédients Pour le beurre miso 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu (j'ai utilisé Earth Balance, végétalien) 1 cuillère à ... -
Légumes braisés au curry et à la noix de coco
Légumes braisés au curry et à la noix de coco Ingrédients 1 botte de chou Tokyo bekana lavé et haché grossièrement (vous pouvez utiliser ... -
Salade Mizuna + Sauce Au Beurre D'Amande
Salade Mizuna + Sauce Au Beurre D'Amande Donne 2 grandes salades ou 4 salades de taille normale Ingrédients Pour la sauce au be...