Recettes
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Salade de pâtes au chou-rave
Ingrédients Pour la vinaigrette ½ tasse de yaourt nature 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à soupe de mie... -
Légumes grillés au sésame et au miso
Ingrédients Pour la sauce miso au sésame 2 cuillères à soupe de miso léger 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée 2 cuillères ... -
Salade de pois chiches aux carottes et au persil
Pour 6 à 8 accompagnements Ingrédients Pour la vinaigrette ¼ tasse d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de jus de citron frais 1 cui... -
Pain plat aux légumes + tartinade d'aubergines
Apéritif – pour 4 pains plats Ingrédients Pour la tartinade d'aubergines Environ 3 tasses d'aubergines coupées en cubes (pas besoin ... -
Betteraves balsamiques à l'estragon et oignons
Ingrédients ½ cuillère à soupe d'huile d'olive 5 à 8 betteraves, pelées et coupées en quartiers Une pincée de sel de mer 4 à 6 mini oi... -
Salade de pommes de terre d'été
Ingrédients Pour la vinaigrette ¼ tasse d'huile d'olive 2 petites gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'origan frais ... -
Bok Choy poêlé + sauce crémeuse aux cacahuètes
Ingrédients Pour la sauce 1/3 tasse de beurre d'arachide 1/3 tasse d'eau 1 cuillère à soupe de sucre brun (j'ai utilisé Camino Fair Tr... -
Salade de lentilles + pois chiches + feuilles de moutarde
Ingrédients Pour la vinaigrette 6 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de... -
Escalopes de chou-rave panées + sauce curry katsu
Donne 6 à 8 côtelettes Ingrédients Pour le curry – Donne 4 à 5 tasses (se congèle bien) 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 petit... -
Petits pains daikon poêlés
Donne 10 petits pains Ingrédients Pour la pâte à pain 300 g de farine tout usage ¼ cuillère à café de sel de mer 1 tasse d'eau chaud... -
Tarte collante aux oignons et aux navets - Adapté de Jamie Oliver
Ingrédients 3 cuillères à soupe de beurre (j'ai utilisé du beurre végétalien, vous pouvez également utiliser de l'huile ordinaire ou de l'hu... -
Chou frisé et haricots blancs à la crème
Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon blanc, coupé en dés 3 gousses d'ail hachées 2 boîtes de haricots blancs...
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