Laitue pommée
À propos de moi : Nous cultivons plus de 15 variétés de laitue pommée à la ferme Catena. La laitue est une mine de vitamines A et C. Pour une alimentation saine, essayez d'incorporer au moins deux salades dans votre planification de repas chaque semaine. Vous en avez assez de la vieille salade ordinaire ? Essayez de griller ceux avec des feuilles plus épaisses (comme la Romaine). Il suffit de trancher dans le sens de la longueur, d'enduire d'huile et de jeter sur le barbecue !
Stockage : Conservez la laitue dans un sac en filet ou une serviette en papier, puis placez-la dans un sac en plastique réutilisé ou un récipient dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Il se conservera une à deux semaines.
Recettes :
Vinaigrette César végétalienne
Vinaigrette végétalienne au basilic