Petites et moyennes têtes
Environ 7 clous de girofle par tête
Belle cape de clou de girofle violette/rouge
Saveur moyennement épicée et terreuse. Un ail polyvalent. Un peu plus épicé, mais peut être utilisé cru ou réduit en sauce.
13 $ par 1/2 lb (4 à 6 têtes)